Hoy te enseño a hacer unos saludables panqueques de plátano
con avena, para poder sustituir el pan que se suele comer a diario. La avena es
baja en calorías y tiene un efecto saciante, esto quiere decir que te hará
sentir que ya estas llena y así no comerás en exceso, también es recomendable
para diabéticos ya que reduce el nivel de azúcar de la sangre. Por otro lado,
el plátano contiene potasio, es beneficioso para el sistema digestivo y regula
los líquidos del organismo.
Ingredientes
-1 plátano
-3 cucharadas soperas de avena
-2 claras de huevo
-1 chorrito de agua
-Mantequilla light o aceite de coco
-Miel de abeja al gusto
Procedimiento
En una licuadora colocar el plátano previamente cortado en
rodajas, la avena, las claras de huevo y el chorrito de agua; licuar bien. En
una sartén de teflón agregar una cucharada de mantequilla light o un chorrito
de aceite de coco para que los panqueques no se peguen, con un cucharon colocar un poco de la mezcla y darle forma
circular, cuando comience a salir burbujitas es hora de darle la vuelta al panque
para que se cocine por el lado faltante. Una vez de hacer toda la mezcla,
puedes decorarlo con miel de abeja.
Te recomiendo acompañarlo con fresas picadas u otra fruta
para tener un desayuno más saludable.
Espero que esta receta fitness te haya gustado, comenta que
otra receta te gustaría que hiciera.
<3
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